Résumé
L'ISO 16140-1 :2016 spécifie les termes généraux associés à la validation d'une méthode de microbiologie de la chaîne alimentaire et donne leurs définitions.
Elle est applicable à la validation de méthodes pour l'analyse (détection ou quantification) de micro-organismes présents dans:
- les produits destinés à la consommation humaine,
- les produits destinés à l'alimentation animale,
- les échantillons environnementaux dans le domaine de la production et de la manutention de produits alimentaires, et
- les échantillons au stade de la production primaire.
Informations générales
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État actuel: ProjetStade: Projet de comité (CD) enregistré [30.00]
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Edition: 2
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 9
- RSS mises à jour
Cycle de vie
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Précédemment
PubliéeISO 16140-1:2016
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