Dégustez le vin comme des experts
Les vendanges sont terminées, le vin a été mis en bouteille, il est temps pour les vignerons d'ouvrir leurs caves et d'accueillir le public pour des dégustations.
Le dernier examen de cette norme date de 2016. Cette édition reste donc d’actualité.
Résumé Prévisualiser
The tasting glass consists of a cup (an "elongated egg") supported by a stem resting on a base. The opening of the cup is narrower than the convex part so as to concentrate the bouquet. Further are given physical, dimensional and special characteristics. An annex comprises recommendations for use.
Informations générales
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État actuel : PubliéeDate de publication : 1977-06
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Edition : 1Nombre de pages : 3
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- ICS :
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Analyse sensorielle
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Installation et matériel pour l'industrie alimentaire
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| Format | Langue | |
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| Papier |
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