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Domaine des travaux

Normalisation dans le domaine de l'analyse sensorielle des aliments, portant sur le vocabulaire, les directives générales, le choix et l'entraînement des sujets chargés d'effectuer des analyses sensorielles et la méthodologie à suivre pour réaliser les différents tests

Liens utiles

40

Normes ISO publiées *

sous la responsabilité directe du ISO/TC 34/SC 12

8

Projets de normes ISO *

sous la responsabilité directe du ISO/TC 34/SC 12

25

Membres participants

25

Membres observateurs

* ce nombre inclut les mises à jour

Référence Titre Type
ISO/TC 34/SC 12/WG 1 Justification des allégations sensorielles Groupe de travail

Comités en liaison vers le ISO/TC 34/SC 12

Les Comités ci-dessous peuvent accéder aux documents du ISO/TC 34/SC 12:

Référence Titre ISO/CEI
ISO/REMCO Comité pour les matériaux de référence ISO
ISO/TC 34/SC 4 Céréales et légumineuses ISO
ISO/TC 34/SC 11 Corps gras d'origines animale et végétale ISO

 

Comités en liaison depuis le ISO/TC 34/SC 12

ISO/TC 34/SC 12 peut accéder aux documents des Comités ci-dessous :

Référence Titre ISO/CEI
ISO/COPOLCO Comité pour la politique en matière de consommation ISO
ISO/TC 34/SC 4 Céréales et légumineuses ISO
ISO/TC 34/SC 8 Thé ISO
ISO/TC 34/SC 11 Corps gras d'origines animale et végétale ISO
ISO/TC 34/SC 15 Café ISO
ISO/TC 34/SC 19 Produits apicoles ISO
ISO/TC 69/SC 6 Méthodes et résultats de mesure ISO
ISO/TC 217 Cosmétiques ISO

 

Organisations en liaison (Catégories A et B)

Sigle Titre Catégorie
AOAC INTERNATIONAL AOAC INTERNATIONAL, Association of Analytical Communities A
IOC International Olive Council A
OIV International Organisation of Vine and Wine A
CAC Codex Alimentarius Commission B
EC - European Commission European Commission B

ISO/TC 34/SC 12 - Secrétariat

IRAM [Argentine]

Instituto Argentino de Normalización y Certificación - IRAM
Perú 552/556
C1068AAB Buenos Aires
Argentine

Tel: +54 11 43 46 06 48
Fax: +54 11 43 46 06 51

Secrétariat direct:

Ms Maria del Carmen Fernandez
Tel: +54-11-4346-0692
Fax: +54-11-4346-0651