Norme internationale
ISO 3632-1:2025
Épices — Safran (Crocus sativus L.) — Partie 1: Spécifications
Numéro de référence
ISO 3632-1:2025
Edition 3
2025-07
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ISO 3632-1:2025
86798
Publiée (Edition 3, 2025)

ISO 3632-1:2025

ISO 3632-1:2025
86798
Langue
Format
CHF 44

Résumé

Le présent document spécifie les exigences relatives au safran séché obtenu à partir des pistils des fleurs de Crocus sativus L.

Il s’applique au safran en filaments, en filaments coupés et en poudre.

Des recommandations relatives aux conditions de stockage et de transport figurent à l’Annexe A.

Informations générales

  •  : Publiée
     : 2025-07
    : Norme internationale publiée [60.60]
  •  : 3
     : 6
  • ISO/TC 34/SC 7
    67.220.10 
  • RSS mises à jour

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