Norme internationale
ISO 29822-2:2026
Corps gras d'origine végétale — Détermination de la teneur et de la composition relative en 1,2- et 1,3-diacylglycérols — Partie 2: Isolation par extraction en phase solide (SPE)
Numéro de référence
ISO 29822-2:2026
Edition 1
2026-03
© ISO 2026
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Publiée (Edition 1, 2026)

ISO 29822-2:2026

Langue
Format
CHF 67
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Résumé

Le document spécifie la détermination de la valeur absolue des diacylglycérols ainsi que le degré d’isomérisation des diacylglycérols dans les corps gras d’origine végétale. Les 1,2-diacylglycérols sont convertis en 1,3-isomères plus stables durant la conservation ou par catalyse acide.

NOTE            Les résultats obtenus à l’aide du présent document n’ont pas été comparés aux résultats obtenus à l’aide de l’ISO 29822.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2026-03
    Stade
    : Norme internationale publiée [60.60]
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 11
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 11
    ICS :
    67.200.10 
  • RSS mises à jour

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