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L'ISO 1738|FIL 12:2004 spécifie une méthode pour la détermination de la teneur en sel du beurre. La méthode s'applique à tous les types de beurre contenant plus de 0,1 % (fraction massique) de sel.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 2004-10
  • Edition : 3
    Nombre de pages : 6
  • :
    ISO/TC 34/SC 5
    Lait et produits laitiers
  • 67.100.20
    Beurre

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