Informations

Domaine des travaux

Normalisation dans le domaine des viandes, des volailles, des œufs et des poissons, et leurs produits dérivés, portant en particulier sur la terminologie, l'échantillonnage, les méthodes d'essai et d'analyse, les spécifications de produits et les exigences relatives à l'emballage, au stockage et au transport

Liens utiles

20

Normes ISO publiées *

sous la responsabilité directe du ISO/TC 34/SC 6

8

Projets de normes ISO *

sous la responsabilité directe du ISO/TC 34/SC 6

29

Membres participants

33

Membres observateurs

* ce nombre inclut les mises à jour

Référence Titre Type
ISO/TC 34/SC 6/WG 19 "Nomenclature and vocabulary" Groupe de travail
ISO/TC 34/SC 6/WG 20 "Operating procedures of slaughtering" Groupe de travail
ISO/TC 34/SC 6/WG 21 "Fermented meat products" Groupe de travail
ISO/TC 34/SC 6/WG 22 "Frozen surimi" Groupe de travail
ISO/TC 34/SC 6/WG 23 "Determination of additives" Groupe de travail
ISO/TC 34/SC 6/WG 24 "Determination of pollutant" Groupe de travail
ISO/TC 34/SC 6/WG 25 "Determination of glutamic acid content" Groupe de travail

Comités en liaison vers le ISO/TC 34/SC 6

Les Comités ci-dessous peuvent accéder aux documents du ISO/TC 34/SC 6:

Référence Titre ISO/CEI
ISO/REMCO Comité pour les matériaux de référence ISO
ISO/TC 34/SC 11 Corps gras d'origines animale et végétale ISO
ISO/TC 34/SC 16 Méthodes horizontales pour l'analyse moléculaire de biomarqueurs ISO

 

Comités en liaison depuis le ISO/TC 34/SC 6

ISO/TC 34/SC 6 peut accéder aux documents des Comités ci-dessous :

Référence Titre ISO/CEI
ISO/TC 34/SC 9 Microbiologie ISO
ISO/TC 34/SC 11 Corps gras d'origines animale et végétale ISO
ISO/TC 120/SC 1 Peaux brutes, y compris les peaux piclées ISO

 

Organisations en liaison (Catégories A et B)

Sigle Titre Catégorie
AOAC INTERNATIONAL AOAC INTERNATIONAL, Association of Analytical Communities A
CAC Codex Alimentarius Commission A
FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations A
IUMS International Union of Microbiological Societies A
IUPAC International Union of Pure and Applied Chemistry A
OIE World Organization for Animal Health (OIE) A
SSAFE Safe Supply of Affordable Food Everywhere A
CIIA International Commission for Food Industries B
EC - European Commission European Commission B
IIF International Institute of Refrigeration B
OECD Organisation for Economic Co-operation and Development, OECD B
UNECE United Nations Economic Commission for Europe B
WHO World Health Organization B

Date Mois Lieu TC/SC Note
29-31 Juillet 2020 Moscow (Russie, Fédération de) ISO/TC 34/SC 6 *

* Information définitive mais réunion pas encore convoquée
** Provisoire

ISO/TC 34/SC 6 - Secrétariat

SAC [Chine]

Standardization Administration of China
No. 9 Madian Donglu, Haidian District
Beijing 100088
Chine

Tel: +8610 8226 2644
Fax: +8610 8226 0660

Secrétariat direct:

Mr Zhenyu Liu