International Standard
ISO 19643:2026
Meat and meat products — Determination of nitrite and nitrate content — Continuous flow analysis (CFA) method
Reference number
ISO 19643:2026
Edition 1
2026-01
© ISO 2026
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Indisponible en français
Publiée (Edition 1, 2026)

ISO 19643:2026

Langue
Format
CHF 67
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Résumé

This document specifies the determination of nitrite and nitrate content by continuous flow analysis (CFA) method in meat, poultry and their products.

Informations générales

  • État actuel
     : Publiée
    Date de publication
     : 2026-01
    Stade
    : Norme internationale publiée [60.60]
  • Edition
     : 1
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 6
    ICS :
    67.120.10 
  • RSS mises à jour

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