Résumé
Conjointement avec l’ISO 22002-100, le présent document spécifie les exigences pour établir, mettre en œuvre et mettre à jour des programmes prérequis (PRP) afin de maîtriser les dangers liés à la sécurité des denrées alimentaires dans le cadre de la fabrication d’emballages destinés aux denrées alimentaires et aux aliments pour animaux.
Le présent document est applicable à tous les organismes, quelles que soient leur taille et leur complexité.
Le présent document ne s’applique pas à d’autres parties de la chaîne d’approvisionnement alimentaire.
Des exclusions à des exigences peuvent être étayées par une justification suffisante garantissant que l’exclusion ne compromet pas la sécurité des denrées alimentaires.
Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2025-07Stade: Norme internationale publiée [60.60]
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Edition: 1Nombre de pages: 8
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 17ICS :67.020
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Cycle de vie
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Précédemment
AnnuléeISO/TS 22002-4:2013
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Actuellement
