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L'ISO/TS 22002-4:2013 spécifie les exigences pour établir, mettre en oeuvre et mettre à jour des programmes prérequis (PRP) afin d'aider à maîtriser les dangers liés à la sécurité des denrées alimentaires dans la fabrication des emballages destinés aux denrées alimentaires.

Elle est applicable à tous les organismes, quelle que soit leur taille ou leur complexité, qui fabriquent des emballages destinés aux denrées alimentaires et/ou des produits intermédiaires.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 2013-12
  • Edition : 1
    Nombre de pages : 19
  • :
    ISO/TC 34/SC 17
    Systèmes de management pour la sécurité des denrées alimentaires
  • 67.040
    Produits alimentaires en général

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