Le dernier examen de cette norme date de 2017. Cette édition reste donc d’actualité.
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L'ISO 29842:2011 spécifie une méthode pour l'application de plans de présentation en blocs incomplets équilibrés destinés aux essais sensoriels descriptifs et hédoniques.
L'ISO 29842:2011 s'applique lorsque le nombre d'échantillons pour essai est supérieur au nombre d'évaluations qu'un sujet peut effectuer de manière fiable au cours d'une seule session.
L'ISO 29842:2011 spécifie également les caractéristiques fondamentales des plans de présentation en blocs incomplets équilibrés et établit les directives relatives à leur application dans le cadre de l'évaluation sensorielle.
Informations générales
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État actuel : PubliéeDate de publication : 2011-07
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Edition : 1Nombre de pages : 19
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- ICS :
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Analyse sensorielle
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| Papier |
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