Le dernier examen de cette norme date de 2016. Cette édition reste donc d’actualité.
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L'ISO 13720:2010 spécifie une méthode pour le dénombrement des Pseudomonas spp. présomptifs présents dans la viande et les produits à base de viande, y compris les volailles.
Informations générales
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État actuel : PubliéeDate de publication : 2010-08
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Edition : 2Nombre de pages : 7
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- ICS :
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Microbiologie alimentaire
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Viande et produits à base de viande
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| Papier |
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