ISO 23065:2009 (IDF 211:2009) Prévisualiser

Matière grasse laitière de produits laitiers enrichis -- Détermination de la teneur en acides gras oméga-3 et oméga-6 par chromatographie gaz-liquide

L'ISO 23065:2009 spécifie une méthode de détermination de la teneur en acides gras oméga-3 et oméga-6 de la matière grasse laitière anhydre extraite de produits laitiers supplémentés ou naturellement enrichis en ces constituants.

Le mode opératoire spécifié permet l'évaluation des acides gras oméga-3 et oméga-6 les plus importants.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 2009-03
  • Edition : 1
    Nombre de pages : 13
  • :
    ISO/TC 34/SC 5
    Lait et produits laitiers
  • 67.100.10
    Lait et produits laitiers transformés

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