ISO 1740:2004 (IDF 6:2004) Prévisualiser

Produits à matière grasse laitière et beurre -- Détermination de l'acidité de la matière grasse (Méthode de référence)

L'ISO 1740|FIL 6:2004 spécifie une méthode pour la détermination de l'acidité de la matière grasse du beurre et des produits à matière grasse laitière.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 2004-12
  • Edition : 3
    Nombre de pages : 7
  • :
    ISO/TC 34/SC 5
    Lait et produits laitiers
  • 67.100.30
    Fromage
    67.100.10
    Lait et produits laitiers transformés

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