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L'ISO 21871:2006 spécifie une méthode horizontale pour la recherche ou le dénombrement de Bacillus cereus présumés viables en petit nombre par la technique du nombre le plus probable. L'ISO 21871:2006 s'applique aux produits destinés à la consommation humaine ou animale et aux échantillons environnementaux du secteur agroalimentaire.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 2006-01
  • Edition : 1
    Nombre de pages : 15
  • :
    ISO/TC 34/SC 9
    Microbiologie
  • 07.100.30
    Microbiologie alimentaire

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