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La présente Norme internationale prescrit une méthode pour la détermination de la teneur en pigments jaunes de la farine et de la semoule de blé dur (Triticum durum L.).


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 1994-08
  • Edition : 1
    Nombre de pages : 5
  • :
    ISO/TC 34/SC 4
    Céréales et légumineuses
  • 67.060
    Céréales, légumineuses et produits dérivés

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