Projet de travail
ISO/WD TS 23647
Corps gras d'origine végétale — Détermination de la teneur en cires par chromatographie en phase gazeuse
Numéro de référence
ISO/WD TS 23647
Edition 2
© ISO 2026
Projet de travail
Projet
Un groupe de travail a préparé un projet.
Remplacera ISO/TS 23647:2010

Résumé

L'ISO/TS 23647:2010 spécifie une méthode de chromatographie en phase gazeuse pour déterminer la teneur en cires des huiles végétales brutes, dégommées, neutralisées, décirées et totalement raffinées comme les huiles de tournesol, de soja, de colza, de maïs et de son de riz. Elle ne s'applique pas aux huiles d'olive ou aux huiles de grignons d'olive.

Les cires sont des esters d'acides gras et d'alcools gras à chaîne longue (ayant une chaîne carbonée saturée C20 ou plus longue).

La teneur en cires est exprimée en milligrammes par kilogramme d'huile.

Informations générales

  • État actuel
     : Projet
    Stade
    : WD approuvé pour enregistrement comme CD [20.99]
  • Edition
     : 2
  • Comité technique :
    ISO/TC 34/SC 11
  • RSS mises à jour

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