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Applicable to products having a free acidity, expressed as H2 SO4 , equal to or more than 0.01 % (m/m). Dissolution of a test portion in Water and titration with standard volumetric sodium hydroxide solution in the presence of an indicator. The indicator must have a colour change in the pH range between 5.2 and 5.6. Has also been approved by the IUPAC.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 1974-04
  • Edition : 1
    Nombre de pages : 2
  • :
    ISO/TC 47
    Chimie
  • 71.060.50
    Sels

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