Le dernier examen de cette norme date de 2023.
Cette édition reste donc d’actualité.
Résumé
PrévisualiserISO 9233-1| FIL 140-1:2018 spécifie une méthode de détermination de la teneur en natamycine présente dans la croûte de fromage supérieure à 0,5 mg/kg et de la masse, exprimée par rapport à la surface, de natamycine de la croûte de fromage supérieure à 0,03 mg/dm2.
NOTE La méthode pourrait également convenir à la détection de la migration de la natamycine vers l'intérieur du fromage.
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2018-03
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Edition: 2Nombre de pages: 14
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- ICS :
- 67.100.30 Fromage
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AnnuléeISO 9233-1:2007
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