Le dernier examen de cette norme date de 2022.
Cette édition reste donc d’actualité.
Résumé
PrévisualiserISO 15302:2017 spécifie une méthode de détermination du benzo[a]pyrène dans les corps gras comestibles bruts ou raffinés, par chromatographie liquide à haute performance (CLHP) à polarité de phase inversée, à l'aide d'une détection fluorimétrique dans la gamme de 0,1 µg/kg à 50 µg/kg.
Le lait et les produits laitiers (ou les corps gras issus du lait et des produits laitiers) sont exclus du domaine d'application du présent document.
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2017-03
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Edition: 3Nombre de pages: 9
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- ICS :
- 67.200.10 Corps gras d'origines animale et végétale
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