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La présente Norme internationale spécifie une méthode de détermination de la perte de masse à la dessiccation du dextrose cristallisé par étuvage sous pression réduite. La méthode est applicable au dextrose anhydre et au dextrose monohydraté.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 1980-08
  • Edition : 1
    Nombre de pages : 2
  • Comité technique
    :
    ISO/TC 93
    Amidon (amidons, fécules), dérivés et sous-produits
  • ICS :
    67.180.20
    Amidon et produits dérivés

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Format Langue
PDF
Papier
  • CHF38

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  • Actuellement en cours d'examen
    ISO 1741:1980

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