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L'ISO 11813|FIL 156:2010 spécifie une méthode par spectrométrie d'absorption atomique avec flamme pour la détermination de la teneur en zinc du lait et des produits laitiers. Cette méthode a été validée pour le mesurage de teneurs en zinc comprises entre 25 mg/kg et 70 mg/kg (sur sec) dans le lait et les produits laitiers.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 2010-06
  • Edition : 2
    Nombre de pages : 6
  • Comité technique
    :
    ISO/TC 34/SC 5
    Lait et produits laitiers
  • ICS :
    67.100.01
    Lait et produits laitiers en général

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  • Précédemment
    ISO 11813:1998
  • Actuellement confirmée
    ISO 11813:2010

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