Le dernier examen de cette norme date de 2019. Cette édition reste donc d’actualité.
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L'ISO/TS 17193|FIL/MR 208:2011 spécifie une méthode photométrique pour la détermination de l'activité de la lactoperoxydase dans le lait pour des quantités supérieures à 50 U/l.
Informations générales
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État actuel : PubliéeDate de publication : 2011-12
Version corrigée (en) : 2012-05 -
Edition : 1Nombre de pages : 6
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- ICS :
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Lait et produits laitiers en général
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