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L'ISO 13495:2013 spécifie des outils moléculaires qui permettent d'établir des profils moléculaires de variétés d'espèces végétales aux fins de l'identification variétale, c'est-à-dire la confirmation d'identité par rapport à une ou plusieurs références.

L'ISO 13495:2013 s'applique à différentes matrices (semences, feuilles, racines, produits industriels) constituées d'une seule variété. Les matrices se présentant sous forme de mélanges de variétés (purées, compotes, farines) sont exclues du domaine d'application de l'ISO 13495:2013. Elle ne traite pas de la pureté génétique.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 2013-11
  • Edition : 1
    Nombre de pages : 13
  • :
    ISO/TC 34/SC 16
    Méthodes horizontales pour l'analyse moléculaire de biomarqueurs
  • 67.050
    Méthodes générales d'analyse et d'essai des produits alimentaires

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