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L'ISO 7301:2011 fixe les spécifications minimales pour le riz (Oryza sativa L.) faisant l'objet d'un commerce international. Elle est applicable aux types de riz suivants: riz décortiqué et riz usiné, étuvé ou non, destiné à l'alimentation humaine. Elle n'est pas applicable à d'autres produits dérivés du riz, ni au riz gluant.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 2011-03
    Version corrigée (fr) : 2011-10
  • Edition : 3
    Nombre de pages : 19
  • :
    ISO/TC 34/SC 4
    Céréales et légumineuses
  • 67.060
    Céréales, légumineuses et produits dérivés

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