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L'ISO 8196-3 | FIL 128-3:2009 spécifie un protocole pour l'évaluation et la validation des méthodes alternatives quantitatives d'analyse du lait.

Le protocole est applicable à tous les constituants du lait, y compris les cellules somatiques. Pour les paramètres microbiologiques, d'autres normes, telles que l'ISO 16140, s'appliquent. L'ISO 8196-3 | FIL 128-3:2009 est également applicable à la validation de nouvelles méthodes alternatives pour lesquelles le nombre limité d'exécutants ne permet pas l'organisation d'une étude interlaboratoire et l'ISO 8196-1 | FIL 128-1 ne peut donc pas s'appliquer.

L'ISO 8196-3 | FIL 128-3:2009 établit également les principes généraux d'une procédure de délivrance d'agréments internationaux de ces méthodes alternatives, basée sur le protocole de validation défini dans l'ISO 8196-3 | FIL 128-3:2009.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 2009-10
  • Edition : 1
    Nombre de pages : 47
  • :
    ISO/TC 34/SC 5
    Lait et produits laitiers
  • 67.100.10
    Lait et produits laitiers transformés

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