Résumé

L'ISO 22935-2¦FIL 99-2:2009 spécifie des méthodes recommandées pour l'évaluation sensorielle du lait et de produits laitiers spécifiques. Elle spécifie les critères pour l'échantillonnage, la préparation et l'évaluation des échantillons.

L'ISO 22935-2¦FIL 99-2:2009 est applicable conjointement aux méthodologies d'évaluation sensorielle exposées dans l'ISO 22935-1¦FIL 99-1 ainsi qu'aux méthodologies d'évaluation sensorielle décrites dans d'autres documents ISO ou FIL relatives à des produits et des situations spécifiques.


Informations générales 

  • État actuel
     :  Annulée
    Date de publication
     : 2009-04
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 23
  • Comité technique
     : ISO/TC 34/SC 5 Lait et produits laitiers
  • ICS
     :
    67.100.01 Lait et produits laitiers en général

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