ISO 14501:2007 (IDF 171:2007) Prévisualiser

Lait et lait en poudre -- Détermination de la teneur en aflatoxine M1 -- Purification par chromatographie d'immunoaffinité et détermination par chromatographie en phase liquide à haute performance

L'ISO 14501| FIL 171:2007 spécifie une méthode pour le dosage de l'aflatoxine M1 dans le lait et le lait en poudre. La limite de détection se situe à 0,08 mg/kg de poudre de lait entier, ce qui correspond à 0,008 mg/l de lait liquide reconstitué.

La méthode est également applicable au lait à faible teneur en matière grasse, au lait écrémé et au lait en poudre à faible teneur en matière grasse ou écrémé.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 2007-10
  • Edition : 2
    Nombre de pages : 10
  • :
    ISO/TC 34/SC 5
    Lait et produits laitiers
  • 67.100.10
    Lait et produits laitiers transformés

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