Le dernier examen de cette norme date de 2017.
Cette édition reste donc d’actualité.
Résumé
PrévisualiserL'ISO 22662|FIL 198:2007 spécifie la méthode de référence permettant de déterminer la teneur en lactose du lait cru, des laits traités thermiquement, du lait sec ainsi que de la crème crue et pasteurisée.
Cette méthode ne s'applique pas aux laits fermentés, ni aux laits auxquels des oligosaccharides ont été ajoutés.
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2007-09
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Edition: 1Nombre de pages: 11
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- ICS :
- 67.100.01 Lait et produits laitiers en général
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| std 2 61 | Papier |
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