Résumé
PrévisualiserLa présente Norme internationale spécifie une méthode de référence pour la détermination de la teneur en matières insaponifiables des corps gras d'origines animale et végétale, par extraction à l'oxyde diéthylique. Cette méthode n'est pas applicable aux cires et donne du reste des résultats approximatifs avec certaines matières grasses à teneur élevée en matières insaponifiables, par exemple avec les corps gras provenant d'animaux marins. Une méthode à l'hexane, donnée dans l'ISO 18609, peut être utilisée lorsque les conditions climatiques ou la réglementation ne permettent pas l'emploi de l'oxyde diéthylique.
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2000-07
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Edition: 1Nombre de pages: 8
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- ICS :
- 67.200.10 Corps gras d'origines animale et végétale
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Format | Langue | |
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std 1 61 | ||
std 2 61 | Papier |
- CHF61
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