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L'ISO 5507:2002 donne les noms botaniques des principales espèces de plantes oléagineuses, ainsi que les noms des matières premières et des corps gras correspondants.

Un index alphabétique des matières premières est également donné.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 2002-11
  • Edition : 3
    Nombre de pages : 12
  • Comité technique
    :
    ISO/TC 34/SC 2
    Graines et fruits oléagineux et farines de graines oléagineuses
  • ICS :
    01.040.67
    Technologie alimentaire (Vocabulaires)
    67.200.20
    Graines oléagineuses

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Papier
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  • CHF58

Cycle de vie

Les normes ISO sont réexaminées tous les cinq ans



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  • Précédemment
    ISO 5507:1992
  • Actuellement confirmée
    ISO 5507:2002

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