ISO 14675:2003 (IDF 186:2003) Prévisualiser

Lait et produits laitiers -- Lignes directrices pour une description normalisée des tests immuno-enzymatiques -- Détermination de la teneur en aflatoxine M1

L'ISO 14675|IDF 186:2002 donne des lignes directrices concernant l'utilisation des méthodes de criblage pour le dosage de l'aflatoxine M1 dans le lait et les produits laitiers, basées sur des tests immuno-enzymatiques.

Pour des raisons légales, les résultats de tests immuno-enzymatiques positifs nécessitent une confirmation par une méthode de référence généralement admise. Cependant, dans la mesure où ils répondent aux spécifications indiquées ci-après, les tests immuno-enzymatiques peuvent être utilisés pour des contrôles qualité de routine, surtout si l'absence d'aflatoxine M1 au-delà de la limite réglementaire doit être confirmée.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 2003-01
  • Edition : 1
    Nombre de pages : 5
  • :
    ISO/TC 34/SC 5
    Lait et produits laitiers
  • 67.100.10
    Lait et produits laitiers transformés

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    ISO 14675:2003

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