Résumé

La présente partie de l'ISO 13366 prescrit une méthode pour le dénombrement des cellules somatiques à la fois dans le lait cru et dans le lait contenant des conservateurs chimiques, à l'aide d'un compteur électronique de particules1).

NOTE -- Il convient que l'utilisateur de la présente méthode soit conscient du fait qu'en raison du principe de dénombrement (dénombrement de particules), le ou les résultat(s) ne sont pas toujours comparables à ceux obtenus par les méthodes des parties 1 et 3 de l'ISO 13366.


Informations générales 

  • État actuel
     : Annulée
    Date de publication
     : 1997-06
  • Edition
     : 1
    Nombre de pages
     : 6
  • Comité technique
     : ISO/TC 34/SC 5 Lait et produits laitiers
  • ICS
     :
    67.100.10 Lait et produits laitiers transformés

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