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The guidance describes methods for obtaining good conditions for maintaining quality and avaiding deterioration of Allium porrum. It includes conditions of harvesting and putting into store, and optimum parameters. Limits of application of the methods are given in an annex.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 1985-07
  • Edition : 1
    Nombre de pages : 2
  • :
    ISO/TC 34/SC 3
    Fruits et légumes et leurs produits dérivés
  • 67.080.20
    Légumes et produits dérivés

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