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La présente Norme internationale spécifie une méthode pratique de détermination de l'acidité titrable dans tous les types de lait sec.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 1980-08
  • Edition : 1
    Nombre de pages : 2
  • :
    ISO/TC 34/SC 5
    Lait et produits laitiers
  • 67.100.10
    Lait et produits laitiers transformés

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