Résumé
La présente Norme internationale spécifie une méthode potentiométrique de détermination de la teneur en chlorures des amidons, fécules et produits dérivés, à l'exception des amidons et fécules cationiques et des produits dérivés solubles à froid dont la viscosité est trop élevée pour permettre une agitation correcte lors du titrage.
Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 1982-12Stade: Norme internationale confirmée [90.93]
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Edition: 1Nombre de pages: 2
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Comité technique :ISO/TC 93ICS :67.180.20
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