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The method consists in heating a test portion until all organic matter is decomposed and a clear solution is obtained, either with sulphuric acid and nitric acid and in certain cases with hydrogen peroxide, or with sulphuric acid and nitric acid with the addition of perchloric acid.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 1979-02
  • Edition : 1
    Nombre de pages : 4
  • :
    ISO/TC 34/SC 3
    Fruits et légumes et leurs produits dérivés
  • 67.080.01
    Fruits et légumes et produits dérivés en général

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