M. Peyrat, qui est à la tête de l'AFNOR, membre de l'ISO pour la France, est Directeur général du Groupe AFNOR depuis 2003.
Il représente l’AFNOR au Conseil de l’ISO et auprès de ses comités permanents sur les finances ou la stratégie depuis 2003, et a été Président du Comité de l’ISO pour l’évaluation de la conformité (ISO/CASCO) de 2007 à 2011.
M. Peyrat est ingénieur des Mines et diplômé en administration des affaires. Il a commencé sa carrière en 1984 à la Direction régionale de l’industrie et de la recherche d’Ile-de-France puis a occupé plusieurs fonctions de direction dans les secteurs de la qualité et de la certification au sein de l’administration publique.
Entré en 1989 à l’Association française pour l’assurance de la qualité (AFAQ), il en devient Directeur général en 1993. Conseiller technique au cabinet du Ministre français de l'industrie en 1995 et 1996, il est nommé en 1997 Président du Directoire d’AFAQ ASCERT International.
M. Peyrat a également présidé plusieurs comités de normalisation et groupes de travail aux niveaux national, européen et international.