Утвержденный рабочий проект
ISO/AWI 29822-1
Vegetable fats and oils — Isomeric diacylglycerols — Part 1: Determination of relative amounts of 1,2- and 1,3-diacylglycerols
Reference number
ISO/AWI 29822-1
Edition 1
© ISO 2026
Утвержденный рабочий проект
Preview
недоступно на русском языке
В стадии разработки
Проект данного международного стандарта находится на этапе рассмотрения членами ИСО.
Текущее издание: ISO 29822:2009

Тезис

ISO 29822:2009 specifies the determination of the degree of isomerization of diacylglycerols in vegetable fats and oils. 1,2-Diacylglycerols are transformed to the more stable 1,3-isomers during storage or due to acidic catalysed reaction.

The mass fraction of 1,2-diacylglycerols can be used as a quality criterion for vegetable fats and oils.

Общая информация

  • Текущий статус
     : В стадии разработки
    Этап
    : Рассылка полного отчета: проект международного стандарта принят для регистрации в качестве окончательного проекта международного стандарта [40.99]
  • Версия
     : 1
  • Технический комитет :
    ISO/TC 34/SC 11
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

  2. Интернет-магазин
  3. Интернет-магазин
  4. МКС
  5. ISO/AWI 29822-1