Последний раз этот стандарт был пересмотрен в 2017. Поэтому данная версия остается актуальной
Тезис Предпросмотр
ISO 5529:2007 describes a method, known as the Zeleny sedimentation test, for assessing one of the factors determining the quality of wheat as a means of predicting the baking strength of the flour which can be made from it.
The method is applicable only to Triticum aestivum L. wheat.
Общая информация
-
Текущий статус : PublishedДата публикации : 2007-09
-
Версия : 3
-
- ICS :
-
Cereals, pulses and derived products
Приобрести данный стандарт
| Формат | Язык | |
|---|---|---|
| Бумажный |
- CHF58
Появились вопросы?
Ознакомьтесь с FAQ
Работа с клиентами
+41 22 749 08 88
Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)
Будьте в курсе актуальных новостей ИСО
Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах.