Тезис Предпросмотр

ISO 16657:2006 specifies the characteristics of a glass intended for use in the sensory analysis of the organoleptic attributes of odour, taste and flavour of virgin olive oils, for the classification of such oils. The glass is not intended for the analysis of the colour or texture of olive oils.

In addition, it describes an adapted heating unit used to reach and maintain the right temperature for this analysis.


Общая информация

  • Текущий статус :  Published
    Дата публикации : 2006-07
  • Версия : 1
    Число страниц : 5
  • :
    ISO/TC 34/SC 12
    Sensory analysis
  • 67.240
    Sensory analysis
    67.260
    Plants and equipment for the food industry

Приобрести данный стандарт

Формат Язык
PDF
Бумажный
  • CHF38

Жизненны цикл

Стандарт, который пересматривается каждые 5 лет



Изменения / Исправления

  • Не подтверждено
    ISO 16657:2006

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

Будьте в курсе актуальных новостей ИСО

Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах