Standards for the microbiology of food ensure the safety, quality, and authenticity of food products. They cover detecting microorganisms, analyzing pathogens, validating laboratory methods, and determining chemical and biological markers, helping producers meet global regulatory requirements.
Наиболее популярные стандарты
Microbiology of the food chain — Method validation
Part 4: Protocol for method validation in a single laboratory
Microbiology of food, animal feed and water — Preparation, production, storage and performance testing of culture media
Microbiology of the food chain — General requirements and guidance for microbiological examinations
Microbiology of the food chain — Method validation
Part 3: Protocol for the verification of reference methods and validated alternative methods in a single laboratory
Microbiology of the food chain — Horizontal method for the enumeration of coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species)
Part 1: Method using Baird-Parker agar medium
Microbiology of the food chain — Horizontal method for the detection, enumeration and serotyping of Salmonella
Part 1: Detection of Salmonella spp.
Yoghurt — Enumeration of characteristic microorganisms — Colony-count technique
Ценная информация
Умное сельское хозяйство: трансформационный потенциал сельского хозяйства, основанного на данных
В сельском хозяйстве происходит революция данных. Нельзя недооценивать трансформационный потенциал интеллектуального сельского хозяйства в решении сложных задач, стоящих перед нашим миром. Интеллектуальное сельское хозяйство и точное земледелие используют такие технологии, как сельскохозяйственные дроны, робототехника, датчики IoT, GPS и информационные системы управления фермой, для повышения эффективности производства.
от
Повышение доверия к результатам лабораторных исследований
Только что был опубликован последний из серии стандартов валидации методов.