Reference number
ISO 16140-3:2021
International Standard
ISO 16140-3:2021
Microbiology of the food chain — Method validation — Part 3: Protocol for the verification of reference methods and validated alternative methods in a single laboratory
Edition 1
2021-01
Preview
ISO 16140-3:2021
66324
недоступно на русском языке
Опубликовано (Версия 1, 2021)
Последний раз этот публикация был пересмотрен в  2026. Поэтому данная версия остается актуальной.

ISO 16140-3:2021

ISO 16140-3:2021
66324
Язык
Формат
CHF 225

Тезис

This document specifies the protocol for the verification of reference methods and validated alternative methods for implementation in the user laboratory.

This document is applicable to the verification of methods used for the analysis (detection and/or quantification), confirmation and typing of microorganisms in:

— products intended for human consumption;

— products intended for animal feeding;

— environmental samples in the area of food and feed production, handling;

— samples from the primary production stage.

This document is, in particular, applicable to bacteria and fungi. Some clauses can be applicable to other (micro)organisms or their metabolites, to be determined on a case-by-case basis.

The technical protocols for the verification of validated qualitative methods and validated quantitative methods are described in Clauses 5 and 6. The technical protocol for the verification of validated alternative confirmation and typing methods is described in Clause 7. The protocols for the verification of non-validated reference methods are described in Annex F.

Общая информация

  •  : Опубликовано
     : 2021-01
    : Подтверждение действия международного стандарта [90.93]
  •  : 1
  • ISO/TC 34/SC 9
    07.100.30 
  • RSS обновления

 Изменения

Поправки принимаются, когда обнаруживается, что в существующий документ по стандартизации необходимо добавить новый материал. В них также могут быть включены редакционные или технические исправления, которые необходимо внести в существующий документ.

Amendment 1

Protocol for verification of validated identification methods of microorganisms

Версия 2025

ISO 16140-3:2021/Amd 1:2025
88181
Язык
Формат
CHF 18

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ