ISO 15151:2018

Status : Published (Under review)

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std 1 124	PDF + ePub
std 2 124	Paper

CHF124

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Abstract

Le présent document spécifie une méthode de détermination quantitative de la teneur en calcium (Ca), cuivre (Cu), fer (Fe), magnésium (Mg), manganèse (Mn), phosphore (P), potassium (K), sodium (Na) et zinc (Zn) par spectrométrie d'émission atomique avec plasma induit par haute fréquence (ICP-AES). La méthode est applicable au lait, au lait en poudre, au beurre, au fromage, au lactosérum, au lactosérum en poudre, aux formules infantiles et aux produits nutritionnels pour adultes dans les plages données dans le Tableau 1.

General information

Status
: Published

Publication date
: 2018-11

Stage
: International Standard under systematic review [90.20]
Edition
: 1

Number of pages
: 26
Technical Committee :
ISO/TC 34/SC 5

ICS :
67.100.10
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