Утвержденный рабочий проект
ISO/AWI 26152
Fish — Determination of K-value, ATP metabolites-based freshness index of fish — High performance liquid chromatography (HPLC) method
Ссылочный номер
ISO/AWI 26152
Версия 1
© ISO 2026
Утвержденный рабочий проект
В стадии разработки
Проект данного международного стандарта был подготовлен рабочей группой.

Тезис

This document specifies a method to obtain K-value, which is a freshness index. It is calculated from contents of adenosine 5’-triphosphate (ATP) metabolites in raw and frozen fish meat (limited to Osteichthyes) measured by high performance liquid chromatography.

Общая информация

  • Текущий статус
     : В стадии разработки
    Этап
    : Регистрация новой рабочей темы в программе работ ТК/ПК [20.00]
  • Версия
     : 1
  • Технический комитет :
    ISO/TC 34/SC 6
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Цели в области устойчивого развития

Данный стандарт разработан для достижения следующих Цель устойчивого развития

12
Ответственное потребление и производство

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

  2. Интернет-магазин
  3. Интернет-магазин
  4. МКС
  5. ISO/AWI 26152