Draft
International Standard
ISO/DIS 16634-2
Food products — Determination of the total nitrogen content by combustion according to the Dumas principle and calculation of the crude protein content — Part 2: Cereals, pulses and cereal coproducts
Reference number
ISO/DIS 16634-2
Edition 2
Проект Международный стандарт
Preview
ISO/DIS 16634-2
85398
недоступно на русском языке
Проект данного международного стандарта находится на этапе рассмотрения членами ИСО.
Текущее издание: ISO 16634-2:2016

ISO/DIS 16634-2

ISO/DIS 16634-2
85398
Язык
Формат
CHF 67

Тезис

ISO 16634-2:2016 specifies a method for the determination of the total nitrogen content and the calculation of the crude protein content of cereals, pulses and milled cereal products.

This method, like the Kjeldahl method (see References [1] and [6]), does not distinguish between protein nitrogen and non-protein nitrogen. For the calculation of the protein content, various conversion factors are used (see 3.2).

Общая информация

  •  : В стадии разработки
    : Рассылка краткого отчета по итогам голосования [40.60]
  •  : 2
  • ISO/TC 34/SC 4
    67.050  67.060 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ