ISO 3632-1:2011 Предпросмотр

Spices -- Saffron (Crocus sativus L.) -- Part 1: Specification

ISO 3632-1:2011 establishes specifications for dried saffron obtained from the pistils of Crocus sativus L. flowers.

It applies to saffron in both of the following forms: a) filaments and cut filaments; b) powder.


Общая информация

  • Текущий статус :  Published
    Дата публикации : 2011-09
  • Версия : 2
    Число страниц : 8
  • :
    ISO/TC 34/SC 7
    Spices, culinary herbs and condiments
  • 67.220.10
    Spices and condiments

Приобрести данный стандарт

Формат Язык
PDF
Бумажный
  • CHF58

Жизненны цикл

Стандарт, который пересматривается каждые 5 лет



Изменения / Исправления

Вы можете быть заинтересованы в :

Определение качества шафрана
Шафран – хорошо известная в мировой кулинарии и самая дорогая пряность, которую часто называют «оранжевым золотом». Будучи желанным объектом, он также может становиться объектом мошенничества. Зачастую на мировых рынках торгуют шафраном низкого качества, а требования к чистоте шафрана не всегда соблюдаются....

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

Будьте в курсе актуальных новостей ИСО

Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах

Subscribe