недоступно на русском языке

Тезис Предпросмотр

ISO 13302:2003 describes methods for assessing the changes caused by packaging to the sensory attributes of foodstuffs or their simulants.

The methodology can be used as initial selection to assess a suitable packaging material or as subsequent acceptability screening of individual batches/production run.

ISO 13302:2003 is applicable to all materials usable for packaging foodstuffs (e.g. paper, cardboard, plastic, foils, wood). Moreover, the scope can be extended to any objects intended to come into contact with foodstuffs (e.g. kitchen utensils, coatings, leaflets, or parts of equipment such as seals or piping) with the aim of controlling food compatibility from a sensory point of view according to the legislation in force.


Общая информация

  • Текущий статус :  Published
    Дата публикации : 2003-08
  • Версия : 1
  • :
    ISO/TC 34/SC 12
    Sensory analysis
  • 67.240
    Sensory analysis

Приобрести данный стандарт

Формат Язык
PDF
Бумажный
  • CHF118

Жизненный цикл

Стандарт, который пересматривается каждые 5 лет



Изменения / Исправления

  • Подтверждено
    ISO 13302:2003

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

Будьте в курсе актуальных новостей ИСО

Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах.