недоступно на русском языке

Тезис Предпросмотр

Describes a method of developing a texture profile of food products or non-food products. This method is just one approach to sensory texture profile analysis. Other methods exist. It describes various steps in the process of establishing a complete description of the textural attributes of a product.


Общая информация

  • Текущий статус :  Published
    Дата публикации : 1994-11
  • Версия : 1
    Число страниц : 14
  • :
    ISO/TC 34/SC 12
    Sensory analysis
  • 67.240
    Sensory analysis

Жизненны цикл

Стандарт, который пересматривается каждые 5 лет



Изменения / Исправления

  • Сейчас на стадии пересмотра
    ISO 11036:1994
  • Будет заменено
    ISO/DIS 11036

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

Будьте в курсе актуальных новостей ИСО

Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах