Международный день чая

Спасая мир по одному глотку.

Время на чтение: Несколько минут
Clare  Naden
По Clare Naden
Опубликован на
Поделиться , ,

Чай — это второй по распространенности напиток в мире, но при этом, он является чем-то гораздо большим, чем просто питьем. Имея далеко идущие, глубоко укоренившиеся культурные и экономические особенности, чай является основным источником дохода для регионов, в которых он выращивается, и обладает многими мощными оздоровительными свойствами, например, способствует снижению веса и уменьшению стресса.

 

Тема Международного дня чая в этом году - "Жизнеспособность, устойчивость и здоровье", что призывает к повышению осведомленности о важной роли, которую чай играет в экономике чаеводческих стран, его многочисленных преимуществах для здоровья и необходимости продвижения устойчивого производства.

ИСО имеет более 30 стандартов, посвященных чаю, которые помогают справится с данной задачей путем установления минимального уровня качества и гармонизации измерения содержания и веществ. К ним относятся стандарты для определения кофеина или полифенолов, определения различных чаев, таких как зеленый, черный или белый, и процедуры отбора проб, а также других стандартов, разрабатываемых для чаев улун и матча.

Недавно разработанные новые стандарты включают ISO 18447 для определения содержания теафлавинов в черном чае и ISO 18449, который определяет условия классификации и оценки зеленого чая для торговли, на основе параметров внешнего вида, аромата и вкуса.


Международные стандарты ИСО для чая разрабатываются техническим комитетом ИСО/ТК 34, Пищевые продукты, подкомитетом ПК 8, Чай, секретариат которого ведется BSI, членом ИСО из Великобритании. Они доступны у вашего национального члена ИСО или в интернет-магазине ИСО.

Контактные данные для СМИ

press@iso.org

Вы журналист, блогер или редактор?

Хотите получить информацию о стандартах из первых рук, или узнать больше о том, что мы делаем? Свяжитесь с нашей командой или ознакомьтесь с нашим медиа-китом.

Будьте в курсе актуальных новостей ИСО

Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах.